vegan
Vegan zu leben ist laut Wikipedia
eine Einstellung und Lebensweise, welche die Nutzung von Tieren und tierischen Produkten ablehnt.
Die Vegane Gesellschaft Österreich definiert es ein wenig anders:
Veganismus ist eine Philosophie und Lebensweise, die versucht, soweit wie praktisch durchführbar, alle Formen der Ausbeutung und Grausamkeiten an leidensfähigen Tieren [...] zu vermeiden.
Der Unterschied zwischen den beiden ist recht deutlich. Die erste Definition, die leider auch im Duden und vielen Lexikas vorkommt, sagt, das vegan leben bedeutet, nichts tierisches zu sich zu nehmen. Die zweitere besagt, dass es darum geht, Leid zu vermeiden.
Auch wir verstehen unter “vegan leben” Leid zu vermeiden. Und dabei nicht bequem zu sein und nur das direkte Leid, wie das Schlachten eines Tieres, zu sehen, sondern auch indirektes Leid zu erkennen, wie die Nutzung von Tieren für die Herstellung von Gülle im Bio-Landbau. Somit erzeugt ein an sich veganer Mais ganz häufig doch wieder Leid.
Wir möchten solche Dinge erkennen und das Leben so ausrichten, dass wir mehr und mehr dieses Leids vermeiden. Das bedeutet natürlich auch vegan zu leben. Im Bereich Landwirtschaft und Anbau unseres Essens führt diese Logik zur Idee des bio-veganen Anbaus.
Dies ist ein Artikel des Glossars. In diesem wollen wir bei bestimmten Begriffen erklären, wie wir sie verstehen.
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