Schlagwort "konservieren"

Erfahre hier, wie Du Deinen Sauerteig sichern kannst, bevor Dir mal ein Missgeschick passiert ;)

Hier erfährst Du wie Du easy peasy das ganze Jahr was von Deinen Zitrusfrüchten hast.

Lisa’s Literaturtipp zum Konservieren nach natürlichen Methoden.

Fürs Einmachen müssen wir nicht auf die Früchte warten – auch die ersten Blüten und Kräuter bieten Grundlagen für süße Schleckereien.

In der kalten Jahreszeit gibt es eine Unmenge zu essen – vieles davon frisch aus dem Garten oder der Natur.

Wo soll ich bloß anfangen? Lisa möchte Dich in diesem Artikel auf eine Reise verschiedenster Möglichkeiten einladen, wie Du in kleinen Schritten mit Deiner Selbstversorgung beginnen kannst.

Wir haben Saft gepresst. Und ein paar Fotos dazu gemacht.

Gurken roh oder abgekocht einmachen. Die rohe Variante ist mit Eichenblättern und weiteren außergewöhlichen Zutaten.

Zucchini-Matjes Rezept. Eines der wohl leckersten Rezepte, wie Zucchinis für den Winter eingemacht werden können.

Simon hat uns sein Rezept für Umeboshi verraten. Eine japanische Spezialität. Foto, Rezept und ein paar Hintergründe im Artikel.

Das war also unser Jahr 0. Was kommt? Was ist geplant? Was wünschen wir uns?

Gemüse milchsauer vergären und damit super haltbar und lagerfähig machen.

Wie kann man am Besten Kirschen entkernen? Mit einer Haarnadel zum Beispiel…

Der zweite Teil einer mehrteiligen Artikel-Serie, in der beleuchtet wird, welche Stromsparmaßnahmen es geben könnte.