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Fürs Einmachen müssen wir nicht auf die Früchte warten – auch die ersten Blüten und Kräuter bieten Grundlagen für süße Schleckereien.
Wie unterscheidet man Bärlauch, Maiglöckchen und Herbstzeitlose? Vielleicht können hier Unsicherheiten ausgeräumt werden – mit Fotodokumentation und ein paar feinen Rezepten.
Wer die Brennesseln bisher beim beim Spazierengehen nur mit schmerzverzerrtem Gesicht von oben betrachtet hat, sollte mal genauer hinschauen. Sie ist nicht nur kulinarisch ein Genuss!